■てんｔｏてん

知らなかったらちょっと迷うかもしれない。
事実駐車場に車を停めてからも
どこに店があるのかわからなかった。
そりゃわからないのも無理はなく　ひっそりとしたこんな佇まいだ


基本的には　木灰そばが中心のメニューなのでそれをオーダーする。
お店の中は広々として居心地よくのんびりとした時間が流れている。



運ばれてきた木灰そば。
載せられた肉が三枚肉ではなく赤身に近い部位のようで
味付けもあっさりしている。
スープは豚出汁とかつお出汁のダブルスープで
豚出汁が濁るぎりぎりのところで合わせているようだ。
麺は手打ちだが腰、歯ごたえのある方ではなく
少しちぢれが強すぎて食べ難いのが残念だ。



○てんｔｏてん
那覇市識名4-5-2
098-853-1060
月曜定休
１１：３０～１５：００